Przedmiotem konkursu jest wybór instytutu badawczego lub uczelni wyższej, która przeprowadzi badania dotyczące opracowania i wprowadzenia systemu przyjaznego etykietowania żywności prostym przekazem dotyczącym zawartości poszczególnych składników odżywczych w żywności.
Jak zaznacza MZ, zadanie powinno być realizowane z uwzględnieniem aktualnej wiedzy naukowej, aktów prawa znajdujących zastosowanie w przekazywaniu konsumentom informacji na temat żywności, a także wypracowanych dotychczas rozwiązaniach zagranicznych. Jego realizacja podlegać będzie ocenie pod kątem efektywności i skuteczności w osiąganiu zaplanowanych rezultatów.
Badanie powinno zostać zaplanowane tak, aby jego wyniki mogły posłużyć do opracowania wytycznych dla producentów żywności w zakresie etykietowania produktów spożywczych oraz programów promocji zdrowia ukierunkowanych na poprawę zachowań żywieniowych konsumentów – wskazuje ministerstwo.
MZ planuje przeznaczyć na ten cel 500 tys. zł. Zadanie ma być zrealizowane najpóźniej do końca 2018 roku.
Aleksandra Smolińska
Źródło: MZ
