Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega o przekroczeniu dopuszczalnego poziomu zanieczyszczenia aflatoksynami w trzech partiach wafli kukurydzianych marki Good Food. Spożycie jednorazowe lub przewlekła konsumpcja zanieczyszczonej żywności skutkują objawami toksycznymi. Aflatoksyny uszkadzają wątrobę, nerki, a także ośrodkowy układ nerwowy. W zależności od dawki i częstotliwości spożycia można obserwować różne nasilenie objawów.

Według zaleceń Światowej Organizacji Zdrowia (ang. World Health Organization - WHO) żywność przeznaczona bezpośrednio dla człowieka nie może zawierać wykrywalnych ilości aflatoksyn, które już przy bardzo małych stężeniach wykazują silne działanie mutagenne i teratogenne. 

Objawy ostrego zatrucia aflatoksynami to:

• obrzęk płuc,

• krwotok do narządów wewnętrznych,

• wymioty i nudności,

• ból brzucha,

• zażółcenie skóry i śluzówek,

• drgawki,

• śpiączka.

Przewlekłe zatrucia mogą powodować objawy marskości wątroby, alergię, zaburzenia rozwoju w przypadku dzieci, zaburzenia świadomości i objawy psychotyczne, obrzęki kończyn.

Szczegóły dotyczące produktów:

Nazwa produktu i numer kodu kresowego	Data minimalnej trwałości	Zdjęcie produktu
Good Food solone wafle kukurydziane 105 g EAN 5900125001836	2019-09-06
Good Food solone wafle kukurydziane 105 g EAN 5900125001836	2019-08-07
Good Food wafle kukurydziane z ziołami prowansalskimi 105 g EAN 5900125004752	2019-09-07

Firma Good Food Products Sp. z o.o. wycofuje 3 wyżej wymienione partie wafli kukurydzianych ze względu na zanieczyszczenie surowca aflatoksynami.

Firma poinformowała o sprawie Państwową Inspekcję Sanitarną, swoich odbiorców o konieczności wycofania wyżej wymienionych produktów, a także zamieściła ostrzeżenie dla konsumentów na swojej stronie internetowej.

źródło: GIS

JK

1 komentarz